Буковые леса Крыма - молчаливые исполины - UniTour
  • Аватар Фирсова Наталья
  • 07.08.2019
  • 0 Comments

Буковые леса Крыма — молчаливые исполины

Буковые леса Крыма — молчаливые исполины

Необычен для гостей полуострова буковый лес Крыма. В первую очередь благодаря тому, что он необычайно тихий. Это не сразу становится понятно, но каждый, кто попадает в буковый лес в предгорьях плато Чатыр-Даг, или в пояс леса в поисках знаменитых буков на Демерджи, поначалу чувствует себя странно. И только через какое-то время (или даже по подсказке гида), приходит понимание. Это же просто удивительно тихий и спокойный лес.

В нем почти не встретить птиц, они избегают буковые посадки. Исключение – самые тихие пернатые жители Крыма: сойки, горлицы и краснокаштанный дятел.

В буковом лесу, особенно в здоровом, почти нет травяной подложки. Другие деревья особенно не приживаются.  На опушках леса и на лесных полянах растут помимо буков и грабы, и клен, и липа, и ясень. Рябиновые и черешневые кусты, терн и травы. Как правило, на границе зоны букового леса, от 350 до 1 300 метров. А вот в самом высотном поясе от 600 до 1100 метров, где буки чувствуют себя максимально комфортно, они растут сами по себе.

Буки вы легко узнаете по фантастическим размерам стволов, особенно старые. Многие из деревьев имеют причудливую форму, и даже успели стать местными достопримечательностями.

Так, среди самых известных – страж леса по дороге к водопаду Джур-Джур. Этот бук еще в советских сказках снимался.

Фототуры по Крыму - буковый лес в Крыму - фото Алексей Агеев

Фототуры по Крыму — знаменитый буковый лес в Крыму по дороге на Джур Джур- фото Алексей Агеев

Деревья в буковом лесу на Демерджи, к ним мы обязательно заходим, когда идем в однодневный поход как на Северную, так и на Южную вершину плато. Буки с красивыми корнями встретят нас и у Кутузовского озера на маршруте – восхождение на Чатыр-Даг.

Фототуры по Крыму - знаменитый бук в Крыму по дороге Чатыр-Даг - фото Алексей Агеев

Фототуры по Крыму — знаменитый бук в Крыму по дороге Чатыр-Даг — фото Алексей Агеев

Не просто так буковые леса и отдельные деревья включаются в экскурсионно-походную программу. Они удивительные. Особенно в осеннюю пору, когда листья отливают золотом, а на высотах, где растут буки, не редки туманы. В это время в буковые леса приезжают фотографы со всей России и Крыма, проводятся осенние фототуры. Нет более красивой поры для похода в буковый лес.

И даже если вы не любитель фотосъемки, поверьте, мало что способно сравнится по ощущениям с прогулкой по тихому, светлому лесу, где то и дело перед вами выплывают причудливой формы гиганты, а под ногой шуршат листья.

Красота бука не обычна. Деревья держатся в отдалении друг от друга – они не любят расти в куче. Крона у буков плотная, широкая, так что в лесу прохладно даже в самую жару. У деревьев мощная корневая система, благодаря которой буки идеальны как почвозащитные деревья. Корни стелются по земле, как диковинные змеи. И чем больше угол наклона склона, тем более они оголены. Так, в Долине привидений, например, по дороге на Солнечную поляну, буковые корни выступают как ступени. Почву под ними подмывает каждый год, и старые корни выступают над камнями.

Вообще на полуострове произрастают два вида буков  — восточный и обыкновенный, но отличить их друг от друга под силу только специалисту.

На латыни название рода — бук — переводится, как «кормящий», потому что орешки этого дерева служат кормовой базой для многих видов птиц и животных, даже не смотря на то, что плодоносит он обильно всего раз в три года. Людям же буковые орехи в сыром виде противопоказаны, так как в них содержится алкалоид – фагия. А вот в жареном запросто, он разрушается под действием температуры. Правда, в Крыму промышленно орехи бука не заготавливают, а вот на Кавказе буковый орех используется и в выпечке, и в приправах. Между прочим, считается деликатесом.

Древесина бука годится и для поделок, и для производства мебели достаточно сложной формы. Она легко гнется, и не подвержена растрескиванию. Из бука, к слову, делают бочки для самых дорогих сортов вин.

Раньше, в дореволюционные времена, буки активно вырубались. В итоге это все привело к тому, что в Крыму исчезла большая часть лесных родников. И теперь оставшиеся буковые леса под охраной.

Где находятся буковый лес в Крыму?

На высотах от 350 метров до 1100 метров. Легче всего попасть, погулять по лесу исполинов, если доехать до ангарского перевала и оттуда идти или в сторону Демерджи, или в сторону Чатыр-Дага. Но если вы хотите настоящих, спрятанных от глаз красот, то записывайтесь в наши однодневные походы по Крыму или в фототур осенью. Мы покажем вам все самые интересные места, многие из которых не отмечены на картах, и вы просто пройдете мимо, если не будете знать, что и где искать.

Фототуры и однодневные походы в буковые леса

Оставить комментарий

Забыли пароль?

Регистрация пользователя на данный момент отключена. Свяжитесь с администратором сайта.